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[曝光台] 各类鱼不同的营养价值

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发表于 2014-3-14 14:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
因鱼的营养丰富,食之有味,对人体有着较强的保健功能,故人们普遍爱吃鱼。但鱼的种类繁多,不同的鱼具有不同的营养功能,并不是人人清楚。 恋尚香包
1、鲫鱼,有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。
2、鲤鱼,有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。
3、鲢鱼,有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。
4、青鱼,有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。
5、黑鱼,有补脾利水,去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。
6、墨鱼,有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。 娇颜丽人
7、草鱼,有暖胃和中平肝祛风等功能,是温中补虚养生食品。
8、带鱼,有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能,可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后取上层油食之,久服可改善症状。
9、鳗鱼,有益气养血、柔筋利骨等功能。
10、黄鳝,入肝脾肾三经,有补虚损、祛风湿、强筋骨等功能,对血糖也有一定的调节作用。气血两虚者可用黄鳝肉丝、黄芪(纱布包)加水煮熟调味服食。小儿疳积、形瘦食少者可用黄鳝一条,切段加鸡内金少许煮熟食用。内痔出血、子宫脱垂可将黄鳝煮食,久服有效。
11、泥鳅,有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能。泥鳅与大蒜猛火煮熟可治营养不良之水肿。泥鳅用油煎至焦黄加水煮汤可治小儿盗汗。泥鳅炖豆腐可治湿热黄疸。泥鳅与虾黄同煮服,可治阳痿不举。
了解以上知识,有的放矢食用,在享受之中强身健体,实属美事一桩。双子购物
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发表于 2014-3-14 16:24 | 显示全部楼层
用枣仁三钱、远志一钱和猪心一个煲汤,并将猪心切开佐食,可以治心悸怔忡、神思恍惚、多疑善忧等神经衰弱症。猪心功效与猪肝相仿,入口软而易嚼,并无异味,有补血的功能;再加上枣仁有镇静的作用,用此汤来治疗心慌、心悸是很相宜的
酸枣仁汤是由酸枣仁、茯苓、知母、川芎和甘草组合熬制而成,具有养血安神和清热除烦等之功效。酸枣仁(微炒)、榆叶、麦门冬(去心焙)各二两。上为末,炼蜜和捣百余杵,丸如梧桐子大每服不计时候,以糯米粥饮下三十丸。http://zhengniu.5999.tv/河南郑牛食品有限公司

发表于 2014-3-16 17:14 | 显示全部楼层
要多吃补身体的,对身体好的。
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