南充一火锅店底料检出毒品成分

hycscncjl · 发表于 2013-11-6 14:40

华西都市报讯(华西城市读本实习记者杜强)昨日，南充市食品药品监督管理局官方网站对2013年餐饮服务环节食品安全监督抽检情况进行了通报，抽检的110批食品中，合格率94.5%。其中顺庆区一家火锅店的火锅底料被检出罂粟碱、吗啡等毒品成分，被移送公安机关调查。抽检的110批次食品中，合格104批。

　　抽检中，淡水鱼虾1批、火锅底料1批、熟肉制品1批、油条3批出现不合格。

刮骨疗毒 · 发表于 2013-11-6 14:58

是哪家又不直接说！！:@

半粒凡尘 · 发表于 2013-11-6 16:09

看样子又和羊肉干上了

西充永清人 · 发表于 2013-11-6 16:16

这种要曝光啊

好萌好萌的头像 · 发表于 2013-11-6 16:17

赞一个

南充好人121 · 发表于 2013-11-6 16:32

哪一家？

顺庆食药监 · 发表于 2013-11-6 17:08

一、抽检结果基本情况
   本次食品安全监督抽检共抽检了样品110批，完成检验110批次，合格104批，合格率94.5%；不合格6批，不合格率5.5%。其中：蔬菜、自制腌腊肉、水发产品、鸡肉、辣椒粉、辣椒酱、煎炸用植物油、自制馒头、自制饮料、生食水产品和节日性食品（粽子）80批样品，合格率100%；
淡水鱼虾、火锅底料、熟肉制品、油条共30批样品中，6批样品不合格，不合格率占5.5%。（其中淡水鱼虾1批、火锅底料1批、熟肉制品1批、油条3批，具体名单详见附件。）
根据《食品安全法》的规定，已对5户餐饮单位实施了行政处罚，1户移送司法机关。
二、不合格原因分析
（一）极个别餐饮单位重视程度不高
   油条销售均是小型餐饮单位或固定摊点制作，5件样品中有3件不合格。在制作油条时对添加膨松剂的使用没严格按照比例添加，而是根据制作经验添加使用量，导致硫酸铝钾、硫酸铝铵超标。
（二）涉嫌故意添加行为
   1、是在制作熟肉制品时涉嫌添加食品色素，存在滥用食品添加剂的行为；
   2、是在火锅底料中检测出罂粟碱、吗啡等毒品成分（该案已移送公安机关）。

2013年南充市餐饮食品安全监督抽检结果名单汇总表(不合格部分)

序号样品名称制作日期/批号抽样数量被采样单位名称被采样单位地址检验结果不合格项目
4 火锅底料 2013.05.09 250克×2 食客特色牛杂火锅顺庆区龙吟路不合格检出：罂粟碱、吗啡、那可丁、蒂巴因
31 咖喱猪扒 2013.04.23 300克×4 小辻日本料理顺庆区五星街不合格检出：柠檬黄、胭脂红
56 淡水鱼 2013.05.06 300g×2  龙门红灯笼鱼庄金鱼岭店顺庆区金鱼岭路不合格检出：隐色孔雀石绿
108 油条 2013.03.20 200g×2 一品香粉馆顺庆区小西外街36号不合格硫酸铝钾、硫酸铝铵超标
109 油条 2013.03.20 200g×2 便民早餐顺庆区农科巷不合格硫酸铝钾、硫酸铝铵超标
110 油条 2013.03.20 200g×2 南北小吃顺庆区农科巷不合格硫酸铝钾、硫酸铝铵超标

hycscncjl · 发表于 2013-11-6 18:06

顺庆食药监发表于 2013-11-6 17:08 static/image/common/back.gif
一、抽检结果基本情况
本次食品安全监督抽检共抽检了样品110批，完成检验110批次，合格104批，合格 ...

现在我们的食品安全还是以法律为底限的，如果把它提升到道德底限的高度上来的话，估计我们的食品安全才会有根本的改变。也就是建立在信用体系上的诚信准入制度，让社会各界来评，末位淘汰，终生黑名单。

天字001 · 发表于 2015-3-20 21:19

该给他取起。

沧海一粟１ · 发表于 2015-3-20 22:10

能公布餐家名号，必须赞一个~！让市场淘汰他们！

手机网友 *发表于 2015-3-20 22:15* · 发表于 2015-3-20 22:15

建言高坪水务局邓局长

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邓局长，你好，请你百忙之中一定要抽时阅读并关注此事，就是关于2014高坪不农水工程项目的施工单位选取一事。
同行中有很多人说你是知情，也有人说你根本就无法左右。但你身处其位，就得对此事负责，现在说说我们大家对此事的忧虑：

一，施工单位的选择不是公平，让我们施工单位都不知道何时选，哪些乡镇如何公开来选取，我们作为施工单位如何来参与。水务局的网站也没公示。其不公开流程的办法是四川省，南充市，三区六县里唯高坪的作法。。。。你作为局长不会不知道其他区县是如何来选取其施工单位的吧，作为局长你也不可能说我不知道，我不管吧。
二、听同行单位说，由于水务局的不敢担责任，不想担责任，不点说就是邓局长你想踢皮球，于是就让乡镇领导来内定。他们与你一样不想担责任。不敢担责任，也就采取了不公开，不透明的作法来，。我们从去年报名入库到现在，没任何部门通知我们如何来参与竞争。好像我们就不存在一样。我们就在等你们的结果。
三，看水务局网上有关于如何选取施工单位的办法，其中提到一个关键的部门-----用水户协会。这个名词，老百姓不太懂，我们作为长年做工程的单位也没看懂，用水户协会到底是哪些部门组成，是哪些人来组成，需望你有一个明确的答案。据我们在各乡镇了解的情况是，本为中央规定是村一级为用水户协会，中央也是规定由村自己实施解决，但你们搞的变了样。成了一言堂。

所以请邓局长将选取的流程过程公开一下，也在网上必须公示一下，各乡镇如何选？何时选？哪些单位可以来参加？？？如果没有这些公开的流程和公开的办法，就私自己定了，那么邓局你是不代表水务局与中央政策为敌。