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阅读: 3754|评论: 22

[营山·新闻] 锅仔萝卜丝、虾米煮春卷

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郭少靖

发表于 2011-6-8 16:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
这道菜需要的材料有：客家春卷（没春卷猪肉丸也可以替代）
虾米、白萝卜、香芹、蒜苗、草菇。调味料有姜片、蒜头盐
味精、鸡粉、家乐浓缩鸡汁、胡椒粉。

照片 001.jpg

将春卷切片，萝卜切丝，草菇一开二、香芹，算苗切段

照片 006.jpg

锅里开水烧开淖一下草菇

照片 009.jpg

锅里放油把虾米炸香放蒜头炸香

照片 011.jpg

加开水

照片 013.jpg

放萝卜丝煮三分钟

照片 014.jpg

放春卷、草菇调味放盐、味精、鸡粉、胡椒粉、鸡汁再煮4分钟

照片 015.jpg

上明炉

照片 022.jpg

放香芹蒜苗

照片 024.jpg

煮一会儿就可以吃啦

照片 025.jpg

这道菜是一道典型的客家菜，不过老家有肉丸的话也可以作。
照片 008.jpg
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玉兰花88

发表于 2011-6-8 16:56 | 显示全部楼层
看到就想吃:lol
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发表于 2011-6-8 17:28 | 显示全部楼层
兄弟伙~~你结婆娘莫得哟~~~
你这个手艺好哦~~~~
你老婆一定喜欢惨老~~~
我煮其不来~~~
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思雪

发表于 2011-6-8 18:53 | 显示全部楼层
哥们你是厨师吧，如不是的话那真是有点浪费了哈:lol
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郭少靖

 楼主| 发表于 2011-6-8 19:07 | 显示全部楼层
回复 异乡人george 的帖子

天天煮自然而然就会了
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郭少靖

 楼主| 发表于 2011-6-8 19:08 | 显示全部楼层
回复 思雪 的帖子

不是，那确实浪费了，哈哈。
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郭少靖

 楼主| 发表于 2011-6-8 19:08 | 显示全部楼层
回复 玉兰花88 的帖子

那就吃吧，莫客气。
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蓝色传说1

发表于 2011-6-8 19:32 | 显示全部楼层
顶，再接再励！
没有大油的都喜欢
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营山萍子

发表于 2011-6-8 19:36 | 显示全部楼层
又学会了一道菜
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苹安果

发表于 2011-6-9 09:23 | 显示全部楼层
楼主，做的菜棒:victory:
但有一件事我要告诉你，客家春卷这个最好不要吃，以前我旁边就是做客家春卷的，那卫生，和猪肉，看了你可能会，，，，还有加工的工人，光着上身加工，汗水直流，不说了，
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东方诱惑麻辣牛人

年味推荐官 2014年度优秀版主 2015年优秀版主 2016年优秀版主 2017年优秀版主 2018年优秀版主 2021年优秀版主 2023年优秀版主

发表于 2011-6-9 10:12 | 显示全部楼层
我还是喜欢吃川菜
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郭少靖

 楼主| 发表于 2011-6-9 10:27 | 显示全部楼层
回复 苹安果 的帖子

谢谢你的关心，不过我吃的放心，这是我老板她姐自己做的，一般我都不在外面买。
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郭少靖

 楼主| 发表于 2011-6-9 10:28 | 显示全部楼层
回复 东方诱惑 的帖子

那下次做磨芋焖鸭子，这道菜多年没吃了。
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郭少靖

 楼主| 发表于 2011-6-9 10:29 | 显示全部楼层
回复 营山萍子 的帖子

到时你学会这么多菜，等我回营山你请我吃饭。
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营山萍子

发表于 2011-6-9 18:17 | 显示全部楼层
回复 郭少靖 的帖子

要得哇，不过我不在营山;P。
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潇潇杨

发表于 2011-6-10 14:21 | 显示全部楼层
:):)
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alp105

热心会员

发表于 2012-2-19 12:50 | 显示全部楼层
想看你做的菜了，怎么不出作品了
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261090177

发表于 2012-2-19 21:56 | 显示全部楼层
崇拜
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路过游客

发表于 2012-2-19 22:12 | 显示全部楼层
味道不晓得怎么样
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一片竹叶

发表于 2012-2-20 13:15 | 显示全部楼层
春卷是啥子？ 我现在都晓不得！！
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