这座顶流日本商场闭店，多少成都人泪流满面

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        前不久，开业25年的成都伊藤洋华堂春熙店（以下若非特别说明，均简称为伊藤）宣布将在今年12月31日闭店。

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　　消息一出，成都人瞳孔地震：

　　“不会吧，眼泪哗地就要流下来了。”

　　“一代人的青春记忆，这就没有了？”

　　对此完全无法接受的成都人，纷纷激情码字，一顿疯狂输出，抒情长文全网铺满。比资深的伊藤员工，还要真情实感、泪流满面。


　　全国其他城市网友、所有没有逛过成都伊藤的人，很难理解这种情绪：一个商场关了就关了，又有什么大不了的呢，会不会太夸张？

　　但对成都人来说，伊藤洋华堂早就不是一个商场了。伊藤之于成都，成都之于伊藤，双方都是彼此独一无二、不可替代的存在。

　　要知道，能成功彻底征服牙尖嘴利、挑剔难搞的成都人，还能死心塌地化身伊藤自来水，这样的伊藤，必定是有点东西的。

　　可以说，伊藤洋华堂，便是成都人的快乐老家。



　　“商场可以撤，但可以把负一楼食堂留下吗？”这句话看似有点无情和扎心，但却也贴切表达出了伊藤的美食，在成都人心目中不可撼动的重要地位。

　　超级吃货AKA一切以吃为中心的成都人，各种关于撤店的感慨里，被提及频率最高的，全是吃的。成都人，与其说是逛伊藤，不如说是去伊藤吃。



　　被提及最多的小吃类美食包括：烤肠、章鱼烧、鱿鱼串、豆沙包、今川烧……

　　逛伊藤的标配便是烤肠，属于路过会专门去负一楼炫一根的那种。



　　而且，一定要狠狠地蘸上灵魂海椒面。如果有伊藤小吃人气投票，一定毫无疑问就是顶流烫门。顺便，还有官方有伊藤十大名物的盖章认证。



　　有人就曾提议，伊藤，你为什么不干脆专门开个烤肠店？

　　伊藤的烤肠到底是啥牌子的？热心的吃货提供了线索，但没有同样的机器，不在伊藤里吃，始终无法100%还原那个味道。

　　激情安利的成都人belike：“从94斤到104斤”，“从我的幼儿园吃到我儿的幼儿园，代代传承”。

　　除了小吃食堂，还有超市里的本地化美食，各种辣卤、烤鸭等川式熟食“下酒菜”，干净卫生新鲜，味道可以说在成都各大超市都排前列。



　　还叠加了一波无限量试吃的日式商业贩促style。

　　总有热情的嬢嬢亲切地劝你：“尝啥嘛，没得事！有两种味道，看喜欢哪个！”逛吃一圈，晚饭都解决了，保证不会空手而归。



　　刺身、寿司、鳗鱼饭、日本的进口零食……是很多人对日式美食最早的启蒙。



　　伊藤，是一家每天认真搞几波大促的超市。

　　早市日限晚市，分时段打骨折，一整天“抢相因”都安排得明明白白。晚市最大力度，从晚7点开始陆续打折，4到8折不等，至今仍有打折攻略在坊间流传。



　　不少CBD上班的精致都市丽人，会下了班去伊藤超市逛一圈，精打细算地薅一波羊毛。

　　在成都人心中，伊藤一直是洋盘、高端、品质、时尚的象征。

　　不论是服饰，还是家电，都是品质过硬，尽管在千禧年前后，伊藤的东西价格相对更高，但在很多东西涨价了、质量却下降的今天回头去看，很多人发现，多少年过去了，当年在伊藤买的鞋子、衣服、包包，居然还好好的。

　　“陪我最久的一件物品，就是高中时候在伊藤买的松下吹风机，十五年了。”



　　就很想知道，谁家在伊藤买的东西，服役年限最久？

　　最难得的是，伊藤的各种贴心服务让成都人第一次知道了，原来商场还能这么开。

　　在那个年代，大多数商场的退货都有条件，非质量问题不给退。但在伊藤，“您要退货？好的。”退货的时候还会问你一句：“是因为不喜欢了吗？”



　　即便是不买东西，对成都人而言，伊藤约等于以下角色：春熙路最干净的厕所，等人的中转站，免费行李寄存处，上班日饭后消食的后花园，逛累了可以去免费喝口水、坐一坐的空调休息区。

　　店内各处设置纸杯与饮用水，扶梯旁带软垫座椅的休息区（请各商场周知，没人想坐硬板凳，谢谢）。



　　甚至在寸土寸金的春熙路，女士卫生间内更专门开辟了小小的化妆室，梳妆镜、吹风等设施全都有。

　　母婴室里更是空间大，东西齐全：婴儿床、衣物护理机、马桶垫、消毒液、尿布台、婴儿秤、温奶器、湿巾、饮水机(配有纸杯)、消毒柜、备用尿不湿……



　　△婴儿睡眠室里灯光还可以调节

　　伊藤的服务举措，在当年很多都是首创。

　　比如为保证生鲜的鲜度，提供免费的冰块包装、设置冷藏柜；

　　开设婴儿休息室，可以让熊孩子安静地睡个午觉；

　　看到你推着装满商品的手推车时，员工会帮你推车、搬商品，护送上车。



　　据成都零售商协会发布的《2015成都零售业年度发展概况调查报告》，成都伊藤洋华堂，位列消费者最爱逛的商城首位。

　　直到今天，估计在不少成都人的心中，这个榜单的首位还是会给伊藤洋华堂。

　　成都人认可了伊藤的日式服务理念，从细致周道的配套设施设备、到每个员工的服务行为标准，让人感受到舒服温馨，又有生活的烟火气。在其他地方，很难找得到。

　　成都的伊藤完全比照日本商场的标准来严格执行，到现在，也有不少商场做不到这些“变态”级细节，比如传统艺能鞠躬。

　　想要感受贵宾级的礼遇？女王、皇储那样的，开店、闭店时来伊藤吧！开店、闭店时，门口从BOSS到基层员工，整整齐齐站两排，鞠躬九十度迎客、送客。



　　下雨的时候，保安还会给撑伞。



　　这大场面，就问一般人，谁能顶得住？

　　从开业到现在，春熙路的这家伊藤洋华堂伴随了成都太多80、90后的童年和青春，随着这家店闭店，更多人不舍的，其实是青春时代的记忆。

　　25年时间沉淀下来的故事，三言两语很难说清。和朋友打闹着吃烤肠、和初恋约会的青涩片段、第一份工作时在这里买的套装……时代的眼泪，酸楚又寂寞。

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　　1997年，伊藤洋华堂进入中国市场，首店选址成都，就是这家即将闭店的春熙店，营业面积1.7万平方米。


　　为什么首选成都？据说，当时计划确实是先在北京开店，但由于成都给出了非常诱人的条件，给予大力政策支持，成功截胡。

　　由此，开启了伊藤与成都人的双向奔赴，并在25年时间里，逐渐孵化出了不可复制的特异性地域成功范本。

　　成都人买房子一定也要在伊藤周围，伊藤开到哪里，周边房价甚至都会涨，不过如今更吃香的可能是“盒区房”。

　　伊藤在成都陆续开设了数家店铺，各店业绩稳居集团前列。特别是双楠店，常年夺得伊藤全球销冠，被称为单店之王。



　　△双楠店

　　成都的伊藤历年都给出了亮眼的成绩单。2012年，伊藤洋华堂成都4店年营业额分居全球第一、第二、第三、第五名。

　　2019年，双楠店年销售额16亿元，同年成都伊藤站总销售额近60亿元，令日本本土的伊藤都望尘莫及。

　　成都人也觉得挺奇怪，好像没听说其他城市有伊藤？国内只在成都和北京两地设立了合资企业，在成都为伊藤洋华堂，北京则是华堂商场。

　　但伊藤在北京水土不服，自2014年起，华堂商场接连在北京关店，如今只剩下亚运村一家店，人气远不如成都。



　　多年来的地域记忆，使得很多成都人到日本，第一时间都想问：离这最近的伊藤在哪里？想逛！

　　当搜索地图看到荒郊野外的伊藤时，默默关掉，装作无事发生，内心只想马上重回成都伊藤的怀抱。

　　伊藤在成都，到底做对了什么？成都的模式为何不可复刻？

　　首先是历史机遇，伊藤春熙路店作为全国首店，也是最早一批的外资百货。

　　那时，成都还只有国营的百货大楼、人民商场、蜀都中心等，可逛的地方不多，商品也较雷同，多为国货或本地制造，服务就更别提了。

　　彼时，大部分人都没有前往海外的经历，伊藤新鲜的产品、服务模式，带来了太多新奇的冲击。伊藤在成都，出道登场即巅峰。

　　加上成都人天生喜欢凑热闹，新店开业、新事物出现时，这种重要场合，是万万不能缺席的，必定要和姐妹去首刷，一边乖乖排队一边骂：明明是工作日，人怎么会这么多，大家都不上班吗？

　　成都人具备强劲的消费实力，长久以来，这里一直是资源储备充足的天府之国，整体安逸的氛围和环境，让成都人的消费心理和习惯，也和其他地区存在着明显的不同。

　　2022年的《城市商业魅力排行榜》中，成都继续稳居新一线城市排名榜首。成都优势，为伊藤的成功，提供了良好的土壤。当然有了客观条件还远远不够，伊藤自身也付出了很多努力。

　　为了站稳脚跟，伊藤从一开始就很注重本地化策略。重视情报信息的把握，包括开业初期扎实的顾客市场调查，挨家挨户拜访、了解成都人的习惯等。日常开设顾客恳谈会，倾听顾客需求。

　　为避免水土不服，坚持进行人才本地化的培养，从店铺到公司的重要岗位，均由中国人担当。

　　据说，2021年成都伊藤董事会内部的中国籍人数已超过一半，这在日企的海外发展中，并不多见。而北京华堂商场失利的重要原因，就被伊藤归结为本地化运作不够成功。

　　其次是差异化运营。特别是应对网购平台的冲击，伊藤一直在主推“看得见的放心”、“每日伊藤”、“伊藤品质”等自有产品，开发独家的本地特产等。



　　伊藤引入了很多成都首店品牌，如ZARA、MUJI、优衣库、KATE等，以及最近双楠店的西南首店LOFT、春熙店LOFT限定快闪店等，深得年轻人欢心。



　　用日式服务、差异化的商品开发、持续的店铺调整与不断变革，来保持吸引力。

　　同时依托于其本身的基因优势，众所周知，日本在零售、服务业态有很多成熟的经验和研究，也是全球行业的优秀模板与标杆。

　　以上所有这些因素，都让成都与伊藤捆绑成为最佳CP，相互成就。



　　随着近年新兴大型购物中心的涌现、消费模式的大幅转变、后疫情时代对实体商业的巨大影响等综合情势，相对而言，设施老旧、体量不大、传统体验感不够丰富的商业项目，日渐失去了竞争力。

　　特别是附近的成都远洋太古里、IFS等大型商业项目开业后，不断吸纳着全球更多的首店品牌，从高奢、到款式更新频繁的快时尚、潮牌等，带来了更多玩法与体验，小体量的传统百货商场根本无法比拟，日渐式微。

　　加上本身日本服饰等品牌的全球化程度并不高，在全球扩张这件事上，给人的感觉是一直不太上心。

　　产品更新、渠道等与其他全球化国际品牌存在较大差距，日资百货仅靠日本商品及同质化的连锁品牌，现在已很难吸引到喜新厌旧、多元化需求的年轻群体。

　　据四川省连锁商业协会数据显示，2021年成都主要商业项目的业绩中，伊藤洋华堂双楠店以14.7亿元的销售额，排第18位。排名前列的IFS、成都远洋太古里、万象城等，均为大体量的商业综合体。

　　城市的迅速扩张，多个商圈的发展，也是原因之一。

　　当年，成都仅是小小的“一环内”区域，春熙路及周边，是所有成都人唯一购物休闲中心。

　　如今，春熙路已逐渐成为外地游客的旅游目的地，本地人去的已经不多了，多个商圈的出现与蓬勃，让大家也更习惯在家或者工作地就近购物、休闲。

　　春熙路的伊藤洋华堂，对成都人而言，已不像过去有那么多的新鲜感与吸引力。最近一次去春熙店，是什么时候呢？

　　成都人仍然喜欢新鲜、买买买，只是逐渐挪步到了离它“一墙之隔”的“宇宙中心太古里”和IFS而已。

　　与伊藤差不多时期、曾在成都风靡一时的百货商场，如太平洋百货、新世界百货、摩尔百盛、伊势丹百货等，也已陆续落幕，退出历史舞台。

　　与伊藤洋华堂一墙之隔的伊势丹百货，将与伊藤在同一天闭店。双伊的离开，让多少死忠粉们伤透了心。



　　虽然伊藤的其他店还将继续营业，但陪伴成都人25年、地标性意义的首店即将画上句号，多少人的青春回忆也将没有了地标可以凭吊。

　　不过，在伤心之余，成都人可能还是会热情满满地参与一下告别大促，毕竟谁能错过这波“抢相因”呢？

　　作者|Shirley