摘要:(四川21批次食品抽检不合格,涉广安佛手山食品有限公司旗下的“广安盐皮蛋”。)
据四川省食品药品监督管理局(以下简称食药监)2018年2月1日发布,广安市广安区佛手山食品有限公司所生产的“广安盐皮蛋”牌盐皮蛋,被检测出菌落总数不合格。 广安市广安区佛手山食品有限公司,成立于2006年,现旗下旗下品牌有“邓家”牌盐皮蛋和“广安盐皮蛋”牌盐皮蛋。 据悉,这已经不是广安佛手山食品有限公司第一次出现这样的问题。2017年十月,其旗下品牌“广安盐皮蛋”在天猫新开旗舰店,上线仅仅两个月,便被天猫官方强制封店。而就在仅仅一个多月后,“广安盐皮蛋”牌盐皮蛋又被四川省食药监检测为不合格产品。 不少网友表示担忧,既然“广安盐皮蛋”牌盐皮蛋与“邓家”牌盐皮蛋是同一家企业生产,那“邓家”牌盐皮蛋是否也会出现同样的问题呢?一个知名企业,在食品安全上如此的作为,把消费者的健康权益又放在何处呢? 作为食品加工企业,不把食品安全放在首位,站在消费者的对立面,不仅仅是企业本身问题,更是没有尽到一个企业应当承担的社会责任。
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编辑备注:协兴园区社事局于2月9日回复,内容如下:
协兴园区社事局关于对省食品药品监管局公布广安盐皮蛋抽检不合格信息的回复
网友“我在乎你的在乎”:
你好!感谢你关注食品安全工作!
食品安全监督抽检是食品药品监管部门的法定职责,通过抽检监测发现食品安全中的问题,及时消除安全风险隐患,以确保公众饮食健康。公布抽检不合格信息,提高公众知晓率,有利于倒逼食品生产经营企业加强内部质量管控,形成部门监管、企业自律、社会监督的共治格局。
此次抽检样品系广安市广安区佛手山食品有限公司于2017年8月28日生产的“广安盐皮蛋”,规格型号为6枚/盒(净含量248g),抽样环节在流通经营单位,不合格项目为“菌落总数”,该指标是指示性微生物指标,主要用来评价食品清洁度。2017年10月,我局收到广安市食品药品监管局转交的不合格报告后,及时依法开展了核查处置,并督促该企业立即进行整改:一是责令生产企业召回该批次不合格产品;二是督促该企业改善食品贮存条件,确保环境清洁卫生;三是责令该企业严格落实企业主体责任,加强生产加工各个环节的日常管理。
今后,我局将加大对各类食品的抽检,欢迎广大网友继续监督、关心食品药监工作,发现不合格食品请立即拨打12331投诉举报电话。再次感谢网友对食品安全工作的关注与监督!
协兴园区社事局
2018年2月9日
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