与雅茶相约，是一种清浅的禅意
中国是最早发现和利用茶树的国家，被称为茶的祖国，文字记载表明我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树，然而同任何物种的起源一样，茶的起源和存在，必然是在人类发现茶树和利用茶树之前，直到相隔很久很久以后，才为人们发现和利用，人类的用茶经验也是经过代代相传，从局部地区慢慢扩大开了，又隔了很久很久才逐渐见诸文字记载，茶树的起源问题，历来争论较多，随着考证技术的发展和新发现，才逐渐达成共识，即中国是茶树的原产地，并确认中国西南地区，包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心，由于地质变迁及人为栽培，茶树开始由此普及全国，并逐渐传播至世界各地。
中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的，并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的，所以很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的，但是也有人能够找到证据指出，饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的，在世界上的其他一些地方也是饮茶的发明地，例如印度非洲等。１８２３年，一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树，从而有人开始认定茶的发源地在印度，至少是也在印度。中国当然也有野生大茶树的记载，都集中在西南地区，记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区，茶树是一种很古老的双子叶植物，与人们的生活密切相关，在国内也有关于茶树的最早原产地的争论，有好几种说法，今人不少人认定在云南，有一学者在认真研究考证以后断言，云南的西双版纳是茶树的原产地。人工栽培茶树的最早文字记载始于西汉的蒙山茶。这在《四川通志》中有载，其实到底在哪里现在对我们饮茶者来说并不重要，也许具有文化意义，我们可以先来看看学术界的一些说法。
饮茶的发源时间，神农时期：唐·陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。归到这里以后就再也不能向上推了。也正因为如此，神农才成为农之神，西周时期：晋·常璩《华阳国志·巴志》：“周武王伐纣，实得巴蜀之师茶蜜皆纳贡之。”这一记载表明在周朝的武王伐纣时，巴国就已经以茶与其他珍贵产品纳贡与周武王了。《华阳国志》中还记载，那时并且就有了人工栽培的茶园了，秦汉时期：西汉。王褒《僮约》：“烹荼尽具”，“武阳买荼”，经考该荼即今茶。近年长沙马王堆西汉墓中，发现陪葬清册中有"一笥"和“一笥"竹简文和木刻文，经查证""即"槚"的异体字，说明当时湖南饮茶颇广，我们现在还饮用着与很古老的祖先相同的饮料，确实是很使人心潮澎湃的事情，能够给我们很多的遐想。
生产茶叶的人们，也是茶文化的创造者，在洪雅县茶在卖钱的同时也丰富着人们的文化生活，从出生要用茶叶水替婴儿漱口到死后要用茶叶水给死人净身，从娶媳妇要用茶作首礼到客人来临要用茶当酒的习俗，是最普通的茶俗，而中国雅茶又是茶文化的传承方式，一片山间的绿叶竟是这变化无穷的茶文化礼数的媒介，不能不叹服茶的神奇，当我以雅茶文化研究之份回到故乡，为雅茶树动手术，给雅茶完成一系列的工作之后，又不得不离开雅茶，到只需要握着茶杯发表茶的演说的城市，在各茶文化机构里感知茶的生长、茶的发展，老家的雅茶园，经过政策性的扶持，先后增加投入，改良品种，让老百姓已失望的产业出现蓬勃生机。与此同时，洪雅县还把茶叶深加工作为茶叶这一产业的一个重点课题加以研究，先后引进茶系列设备，一边进鲜叶一边出精品，再加上深厚文化底蕴的外包装，把一片土生土长的茶叶通过注册商标等形式引入市场，引入竞争机制，茶叶这一古老的产业不仅没有落伍，而且还占据着主导产业的地位。
洪雅县茶文化研究学会在加大包装力度的同时，权威检测机构却从一些成品的茶叶中检测到了农药的残留成分，而且这个成分一直在增加，随着化肥与农药的大量投放，茶叶这一国饮当然地受到了不利的侵害。端起茶杯面对随之泛起的芽叶，心也随之泛起许多并非杞人忧天的思考，在提高单产与增加品质的方程式上，我们当如何演算出最佳模式，寻求出一条中国雅茶茶叶生产路子，教给种茶的农民，在绿色消费之风劲吹的时代，茶农又要如何面对减污这个问题，才能回答新时代消费者提出的考卷，雅茶生长在瓦屋之下青衣江两岸的山坡，随着一场雨水长高，随着一支山歌走进机器里面，让机声重重复复地背诵。雅茶茶香是一种永恒的气息，像春天的泥土，随便哪一场风都会让它钻入人们永恒的记忆，而雅茶文化植根洪山雅水并非导演在虚拟的舞台上编排出来一场临时演出，世界上没有一种饮料附加如此丰富的文化，雅茶文化之所以一代代传承，还因为最美的雅茶茶歌在北纬30°里飘荡，是动情的茶舞在茶农心里彩排，与雅茶相约是一种清浅的禅意，而我便在红尘最深处的禅意里等你。
窗外细雨的绵柔音律，偶尔听听是清宁的，洒落在我的庭院也肥了那株雅茶茶树的花枝。想来流年暗换，冬月已不是那段枯瘦的光阴，旧年的那首《葬花吟》，只剩短歌余韵如一阕殇词，清浅地沉落忧伤而不失风雅，与雅茶相约，等待一场即将到来的花期，于我是一个小小的欢喜，因为我偶尔地想你是一种忧伤的美丽，冬雨滴落的不仅是水滴，还有旧年那一朵雅茶茶花的香韵，雨里放眼循着美人香草的小径，寻一朵雅茶花魂的归期，或许归期是遥遥无期，而去日却是皁经远去，给人留下或多或少感伤的憾意，是呵遥望那些旧年里走散的日月，情感总在流放中流放成一种固执，在每一场花落之后的日子里等待再一次雅茶花开的声音，如果可以用一生的打坐，笃定成一种禅意，那么我深信一直等下去，等待一个人一场天荒地老的雅茶情，与雅茶相约，将芳华正好的青春，等待成一个暮年苍苍的老人。
晨钟与暮鼓，小楼与长亭，红颜与风情，在写给雅茶的文字里字字余香，会成为那些岁月里永恒的风景让我记得，雅茶雅女香草，浅窗兰叶雅茶茶花香魂，蓝鸟声声和着冬月的雨声绵柔，是否你能听见，我的心语依旧一如花开的声音，与雅茶相约，雅茶花开时人已来，一片片茶叶，在水中翩跹起舞，如同一个个灵魂在水中游走。欣赏着茶的舞姿，倾听着怀旧的音乐，过去的时光仿佛又回到了眼前，我相信雅茶是有生命的，很多时候我被雅茶清颀和优美从容的舞姿陶醉，想像她如同一位秀美的雅女长袖飘飘气若幽兰，在物欲横流的今天，有时候雅茶是非常寂寞的，寂寞地等待一个人的欣赏，在洪雅碧绿的雅茶茶山之上，雅茶茶在快乐地生长，每日与阳光和空气自由对话，与风雨雷电玩起游戏，看着夕阳与朝霞捉迷藏，在一棵不知名的雅茶茶树上生长，看青山与绿水，取天地之精华，这是雅茶的生命中令人神往为之抚掌的极致之美。〈王仕彬〉
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发表于 2017-12-16 01:01
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