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安岳美食大收集

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发表于 2009-8-13 09:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
  

  安岳美食以川菜、家常菜为主,品种丰富,特色鲜明,色香味俱全。安岳米卷、伤心凉粉、柠檬菜肴等小吃独具特色;渝加渔、小天鹅等火锅色、香、味齐全,颇负盛名;县城顺城街小吃一条街,价廉物美,吸引了八方游客;还有桂荷颐园、烽火村、四方村等农家乐,或品柠檬芳香,或尝柚果美味,或食农家野菜,另有一番风味。

  米卷:清末,县城蒙吉安在云南学会用上等大米磨成细浆,放如蒸笼薄摊均匀,蒸热卷筒的米卷制作技术后,回到安岳县城独家开店。米卷具有色白、绵软、细嫩的特点,配上调料,麻辣浓香,是安岳的传统名小吃。

  伤心凉粉:安岳周礼镇寻炳之,与清光绪三十二年以卖担担凉粉为业。因凉粉佐料中麻、辣味大,顾客吃过凉粉后,口感既好,又面红耳赤,鼻涕眼泪直流,貌似伤心,故名“伤心凉粉”。

  旅游食品:新派川菜、坛子肉、干渣肉、农家风味、斋饭素餐、绿色蔬菜、水果(如橙、柚、桃李等),干果(板栗、核桃等)。

  推荐餐馆:

  ⒈美食美味:位于岳阳镇正北街98号,美食以川菜、家常菜为主,品种丰富,特色鲜明,色香味俱全。米卷、伤心凉粉、柠檬菜肴等小吃独具特色。距县城东南圆觉洞景区1公里,省道206线直达景区。距客运总站3公里。

  营业时间:8:30—21:00

  电话:0832—4107992

  ⒉安岳县维多利亚酒店:位于岳阳镇顺城街,美食主要以海鲜为主,特色菜有蜜蜂糖炒虾、嘉州鹿等,品种多样,色香味俱全。环境良好。距县城东南圆觉洞景区1公里,省道206线直达景区。距客运总站3公里。

  营业时间:8:30—21:00

  电话:0832—4533099

  ⒊金水岸大酒店:四川省安岳金水岸生态旅游度假区位于安岳县城北郊2公里的岳阳镇红双村(安岳丝绸二厂),地处安岳至遂宁公路(省道206线)交通要道旁,是内江鸿琛建设集团精心打造的具有综合性光观度假休闲娱乐的川东特色农家乐园。美食以五香田螺、香辣鸭唇、金水坛子肉、干烧乌鱼片、烤全羊而出名。距离圆觉洞景区4.5公里,距离客运总站约3公里。

  营业时间:6:00—00:00

  电话:0832—4583168

  ⒋嘉拿利生态园:位于岳阳镇北坝嘉拿利生态园(原食圣火锅店),海鲜以野菌炒裙边为代表,家常菜以红运大排为典型,香辣兔丁、富贵长排、兔头、香鹅、靓蛙等享有盛誉。品种多样、特色鲜明。距离圆觉洞景区2公里,距离客运总站约0.5公里。

  营业时间:8:30—02:00

  电话:0832—4583333

  ⒌观景台农家乐:位于安岳县城东门车站后坡,以农村的田园、果园为特色,在园内开展休闲度假、茶水、餐饮等项目。美食以无名烧鸡、烧鸡公、邮亭鲫鱼、酸菜鱼等为特色。距离圆觉洞景区约0.5公里,距离客运总站约1.5公里。

  营业时间:8:30—21:00

  电话:唐述容0832—4561372

  6.安岳县周渔府大众宴火锅:位于岳阳镇顺城街,是重庆周渔府餐饮连锁企业之品牌名店。美食主要采用多种中药材,纯植物油的一次性锅底,是绿色、健康、环保、大众的极品宴火锅。距县城东南圆觉洞景区1公里,省道206线直达景区。距客运总站2.5公里。

  营业时间:8:30—22:00

  电话:0832—4534111
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   本贴仅代表作者观点,与麻辣社区立场无关。
   麻辣社区平台所有图文、视频,未经授权禁止转载。
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发表于 2009-8-13 09:30 | 显示全部楼层
我还多喜欢快到县城时的一家肥肠鱼,叫罗意肥肠鱼。味道很销魂

发表于 2009-8-13 10:01 | 显示全部楼层
图片多点就巴适了!
发表于 2009-8-13 10:23 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用野笏在2009-8-13 9:30:00的发言:
我还多喜欢快到县城时的一家肥肠鱼,叫罗意肥肠鱼。味道很销魂

好久组织一下去安岳耍噻,美食之旅,文化之旅

发表于 2009-8-13 10:23 | 显示全部楼层
流口水了

发表于 2009-8-13 10:30 | 显示全部楼层
有种想吃的感觉。

发表于 2009-8-13 10:34 | 显示全部楼层
天哪!我的PP啊!

发表于 2009-8-13 10:37 | 显示全部楼层

楼主估计好久没去过安岳了。

嘉拿利生态园和周渔府大众宴火锅早就已经没有开了!!

另外,你使用我朋友的照片,得到授权了没有?哈哈

 楼主| 发表于 2009-8-13 11:15 | 显示全部楼层
安岳的刨冰,我在成都居然没找到,好想念,好怀念

 楼主| 发表于 2009-8-13 11:15 | 显示全部楼层
  天啊,城市烟云居然也在混麻辣???

  真是不好意思,我是在百度里搜到的。发这个帖时想找张片片,第一个就是这张,最吸引人。

  现在,请城市烟云同学授个权给我吧!让我们一起将安岳的美食发扬光大。

发表于 2009-8-13 11:19 | 显示全部楼层

还很少看到关于我们安岳的帖子。顶!!!

 

 楼主| 发表于 2009-8-13 11:41 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用加菲猫的理想在2009-8-13 10:23:00的发言:

好久组织一下去安岳耍噻,美食之旅,文化之旅

当然可以三,还可以同安岳的网友一起联欢一下。

 

发表于 2009-8-13 11:42 | 显示全部楼层
走哇!我喜欢安岳的咪儿红苕,好吃得很!。在县城里是不是有个寺庙?我有个朋友在那里当住持。想切看看![em29]

发表于 2009-8-13 11:48 | 显示全部楼层
想念家乡-------安岳

发表于 2009-8-13 12:18 | 显示全部楼层

口水菜

发表于 2009-8-13 12:19 | 显示全部楼层
看起还好吃耶!我要吃[em53]

发表于 2009-8-13 12:49 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用我在普州在2009-8-13 11:15:00的发言:
  天啊,城市烟云居然也在混麻辣???

  真是不好意思,我是在百度里搜到的。发这个帖时想找张片片,第一个就是这张,最吸引人。

  现在,请城市烟云同学授个权给我吧!让我们一起将安岳的美食发扬光大。

你用就是了,你这么认真宣传安岳让我感动!谢谢你!

 

昨天遇到个西昌老乡,我说我是安岳人,她说安岳在哪个当???

 

郁闷!安岳县也算四川的最大县之一,连地道的四川老乡都晓不得,可见知名度之低让人吃惊.

发表于 2009-8-13 12:59 | 显示全部楼层
哎呀,看到图片都流口水啦。。。

发表于 2009-8-13 13:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用我在普州在2009-8-13 9:28:00的发言:
  


  米卷:清末,县城蒙吉安在云南学会用上等大米磨成细浆,放如蒸笼薄摊均匀,蒸热卷筒的米卷制作技术后,回到安岳县城独家开店。米卷具有色白、绵软、细嫩的特点,配上调料,麻辣浓香,是安岳的传统名小吃。


这不跟广东的肠粉一样道理哦[em52]

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