西充 凤鸣园 生态放养的“八宝洞猪”肉质鲜美 营养丰富 具有药用价质

杜0生

在西充县凤鸣镇双龙桥村有家“凤鸣园”，专做有机农业生态养殖产品，我们有幸参观了“八宝洞猪”养殖基地。

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何为八宝？指黑山猪身上的肉、脂、胆、黄、肾、皮、齿、骨等，引自本草纲目，“肉”主治癫痫，补养肌肤，益五脏；“脂”让哺妇多乳，除风肿毒，治疥癣；“胆”治恶热毒气，小儿各种疳积；“黄”主治金疮，止血生肉，小儿受惊吓引起的面青、抽搐、口吐涎沫；“肾”主治子宫出血，白带增多，肠风引起的泻血和血痢；“皮”治颈淋巴结核破损，久不收口和恶疮；“齿”治毒蛇咬伤；“骨”主治邪疟。

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黑山猪放养在山坡，穴居洞内，所以称为“八宝洞猪”。

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八宝洞猪食性很杂，养殖基地上午喂养玉米等粮食，下午青饲料。

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进入养殖基地参观，首先换上白大卦，进入密闭的房间蒸气消毒，虽然野猪对病毒抵抗力很强，外来人员都必须严格消毒，防止把病毒带进猪场。

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开饭了，猪倌一声长哨。

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听到开饭的哨声，黑山猪拼命地冲下山来。

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凤鸣园饲养着一千多头八宝洞猪。

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晚餐是红苕藤，野猪都是生吃，不用大锅煮熟。

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八宝洞猪是野猪的杂交的后代，仍具有60％的野性。

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其实，八宝洞猪胆子很小，惧怕生人，往往被激怒后，有一定的攻击性。

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猪场很大，但异味很小，对环境影响也很小。

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养殖场唯一的种公猪，花巨资从省外购进，是镇场之宝，发情期每天要吃几筐鸡蛋。

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纯种野猪脾气很大，有一次受到惊吓，跳起来冲射出1.8米的围墙，费了很大的劲才捉回来。

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纯种野猪和本地白洛克母猪杂交，产下的小猪，具有野猪的野性，肉质没有野猪的膻腥味。

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八宝洞猪肉质香醇，营养丰富，在养殖场可以预定野猪宴。

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用小野猪烤出的乳猪，别具风味。

风景中国

这下吃干逸了的

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:lol这么好的产品值得大力推广

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其肉质不错，药用价值恐有些夸大，作为辅助性食疗或可。