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土鸡蛋一般按个卖，因为鸡的品种不同，有大有小。所以土鸡蛋要以为鸡蛋小颜色各异就是的。说白了，别个养鸡场，养一些本地的小母鸡，下下来的就是那样的，不过产量没有蛋鸡高。一般年产120枚左右，而蛋鸡产量可达240多枚。就营养价值，是没有任何区别的，我们所说的味道不同颜色不同，主要是因为鸡的品种不同，并不是因为土鸡蛋和饲料鸡蛋的差别。
鸡蛋的本质就是一颗卵子，储存的蛋白质，脂肪和各种维生素，为小鸡孵化提供能量的。蛋鸡下的鸡蛋一样可以孵化成小鸡，从这个角度上说是没有区别的。其次到目前为止还没有任何科研报道相同的类型的母鸡，饲料喂养和散养，有什么成分比例的不同。此外还发现土鸡蛋表面的细菌和寄生虫卵含量更高，对人类的健康危害更大。
要想弄明白这个道理，很简单，就是自己买十只小鸡仔母的，然后一半散养，一半去买鸡饲料喂养，然后看看这两者下的鸡蛋有没有区别。如果真的有区别，哪孵化出来的小鸡仔，就可能不是鸡仔而是恐龙了。
这种社会上的误导性的言论以讹传讹。就像说胶原蛋白能美容，经过媒体激烈的辩论，最后科学家用事实证明，胶原蛋白跟美容没有关系，胶原蛋白吃进人体，就被分解成氨基酸，这和吃一块廋肉，到人体分解为氨基酸没有差别。而且进一步阐明，人体胶原过多是衰老的标志，儿童皮肤有弹性，和老人皮肤松弛，是因为前者胶原含量低，而后者长时间的胶原沉积变得而使皮肤硬化缺乏弹性。
总之，中国是普遍的科学盲，历史遗传下来的唯心主义者，不相信科学，相信道听途说，社会上充斥着以讹传讹。不如洋保健品，广告的第一句话，就是有多少欧美发达国家的人在服用，比例40%或者更高，洋保健品的生产标准跟饲料是一个标准，老外压根儿就不吃这些，他们只相信社区医生的建议，这样洋保健品在中国卖的，连QS都拿不到，中国人还奉为圣品。愚昧啊。
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发表于 2014-11-9 19:01
