既然没办法走遍世界，那就吃遍世界的美食。说说那些极品美味菜系~

一麻二辣 · 发表于 2015-10-13 10:27

每个人在小时候都有一个环游世界的愿望，看不同的景色，交有趣的朋友，吃世界各地的美食。

无论是经济压力还是父母牵绊亦或是机缘不足，这一切都只能化作深夜里的梦境，所以微博里那个辞职女教师的一句“世界那么大，我想去看看”才会引起大家如此大的反响。

既然去不了世界，那就吃遍世界的美食，说说那些世界上的美食。

一麻二辣 · 发表于 2015-10-13 10:36

先说法国菜吧，众所周知，法国以优雅精致闻名于世，无论是来自香榭丽舍大道的香奈儿还是大屏幕上的苏菲玛索，无一不彰显着其浪漫情怀和雅致格调。就连法式甜品也是遍布全球，奶油色的马卡龙，酥香可口的玛格丽特。从甜品就不难看出，法国人对于食材绝不仅仅是饱腹这么简单，而是享受生活的极致表现，花上几个小时享用一顿正式的法餐是常有的事。从餐前甜品、例汤、开胃菜，到海鲜、肉类，之后是饭后甜品，虽然看上去程序繁杂，但对食客来讲，也是怡然自得。在高级餐厅的浪漫氛围中，欣赏着美食与器皿餐具的别样搭配，享受着珍贵食材的极致口感，实在是人生乐事。

一麻二辣 · 发表于 2015-10-13 10:57

法国菜还是世界公认的最高级菜式之一，酱料独创鲜美，餐具摆设华丽，简直可称为美食的行为艺术。选料广泛大胆，也是法国菜的特点之一，常选用名贵的食材原料，蜗牛，青蛙，鹅肝和鱼子酱并成为法国菜的四大灵魂，除了这得天独厚的环境而造就的各式美食与美酒外，昔日贵族日渐提高的美食格调也促进了法国烹饪的繁荣。除却精致可口的美食，外在也同样重要，讲究的餐桌礼仪以及美轮美奂的餐桌摆设方式，在法国菜中也起到重要的作用。